Chefkochmesser
(191)Das Arbeitswerkzeug des Küchenchefs ist meistens ein Messer. Jeder Küchenchef wählt ein Messer, das seinem Gewicht, seiner Form, seinem Griff und seinem Design entspricht. Derzeit gibt es eine Reihe von hochwertigen Messern für Köche auf dem Markt, von denen die besten die Wüsthof Chefkochmesser mit einer Auswahl verschiedener Modelle und Längen sind. Andere Kochmesser werden von deutschen Böker und schweizer Victorinox zu sehr günstigen Preisen angeboten. Für anspruchsvolle Profis stellt Böker ein Kochmesser aus Damaststahl her.
Klingenmaterial:
Damaststahl
Handgriffmaterial:
G-10, Kohlefaser
Klingenlänge:
21.5 cm
Gesamtlänge:
36.5 cm
Gewicht:
170 g
Dellinger Kitchen Chef/Gyuto Knife 215 mm Dellinger Carbon Fiber Octagon®
116,00 €
107,05 €
Klingenmaterial:
AUS-8
Handgriffmaterial:
Palisander
Klingenlänge:
17 cm
Gesamtlänge:
29.5 cm
Gewicht:
95 g
DELLINGER SANTOKU 170mm. KANETSUGU MIYABI ISSHIN K-2003
55,90 €
51,60 €
Klingenmaterial:
Edelstahl
Handgriffmaterial:
Gummi
Klingenlänge:
21 cm
Gesamtlänge:
33 cm
Marttiini CKP Kochmesser 21cm Edelstahl 770114P
56,00 €
46,60 €
Klingenmaterial:
Kohlenstoffstahl
Handgriffmaterial:
Lockenbirke
Klingenlänge:
17.5 cm
Gesamtlänge:
29 cm
Gewicht:
170 g
ROSELLI Japanisches Kochmesser Küchenmesser 17,5cm Carbon R710
125,00 €
Klingenmaterial:
Lam. CoS
Handgriffmaterial:
Micarta
Klingenlänge:
15.5 cm
Gesamtlänge:
28 cm
Gewicht:
230 g
Fällkniven Delta Kochmesser 15,5 cm Delta
400,70 €
360,63 €
Klingenmaterial:
AUS-8
Handgriffmaterial:
Palisander
Klingenlänge:
18 cm
Gesamtlänge:
30 cm
Gewicht:
95 g
DELLINGER CHEF/GYUTO 180mm. KANETSUGU MIYABI ISSHIN K-2004
60,00 €
55,43 €
Klingenmaterial:
12C27
Handgriffmaterial:
Santoprene, Polymer
Klingenlänge:
20 cm
Gesamtlänge:
33.6 cm
Gewicht:
138 g
EKA Chefmesser 20cm 30130
35,00 €
Klingenmaterial:
12C27
Handgriffmaterial:
Santoprene, Polymer
Klingenlänge:
23.5 cm
Gesamtlänge:
37 cm
Gewicht:
179 g
EKA Chefmesser 23cm 30120
37,00 €
Klingenmaterial:
Edelstahl
Handgriffmaterial:
Synthetisch
Klingenlänge:
16 cm
WUSTHOF Classic Colour, Kochmesser, Pink Himalayan Salt, 16 cm 1061700416
99,00 €
89,04 €
Klingenmaterial:
Edelstahl
Handgriffmaterial:
Synthetisch
Klingenlänge:
17 cm
WUSTHOF Classic Colour, Santoku, Velvet Oyster, 17 cm 1061731317
119,00 €
105,39 €
Klingenmaterial:
Damast
Handgriffmaterial:
Wüsten-Eisenholz
Klingenlänge:
16.5 cm
Gesamtlänge:
29.3 cm
Gewicht:
232 g
XINZUO B13D 6,5 Zoll Kochmesser Wüsten-Eisenholz 67 Lagen Damaststahl
110,00 €
60,58 €
Klingenmaterial:
Damast
Handgriffmaterial:
Pakka
Klingenlänge:
20.1 cm
Gesamtlänge:
33.7 cm
Gewicht:
219 g
XINZUO B20 8 Zoll Kochmesser Pakka-Holzgriff 67 Lagen Damaststahl
105,00 €
54,65 €
Klingenmaterial:
Damast
Handgriffmaterial:
Rosenholz
Klingenlänge:
21 cm
Gesamtlänge:
34.5 cm
Gewicht:
269 g
XINZUO B27 8,5 Zoll Kochmesser Natur Rosenholz mit dreifacher Nieten 67 Lagen Damast
113,00 €
70,89 €
Klingenmaterial:
Damast
Handgriffmaterial:
G-10
Klingenlänge:
21.5 cm
Gesamtlänge:
34.5 cm
Gewicht:
249 g
XINZUO B32 8 Zoll Kochmesser schwarz G10 67 Lagen Damaststahl
113,00 €
75,50 €
Klingenmaterial:
X50CrMoV15
Handgriffmaterial:
Walnussholz
Klingenlänge:
18.2 cm
Gesamtlänge:
30.7 cm
Gewicht:
225 g
Böker Manufaktur Solingen Core Chai Dao 131000
150,00 €
Klingenmaterial:
Nitro-B
Handgriffmaterial:
Micarta
Klingenlänge:
17.1 cm
Gesamtlänge:
28.9 cm
Gewicht:
192.7 g
Giant Mouse Santoku Grün Canvas / Satin Nitro B Klinge GM-KITCHEN-SANTOKU
198,00 €
Klingenmaterial:
Edelstahl
Handgriffmaterial:
Pakka
Klingenlänge:
27 cm
Gesamtlänge:
40.8 cm
Gewicht:
240 g
Mcusta HBB6013M - Moderner Molybdän Gyuto 270 mm
177,00 €
141,60 €
Klingenmaterial:
VG-10
Handgriffmaterial:
Pakka
Klingenlänge:
24 cm
Gesamtlänge:
38.5 cm
Gewicht:
260 g
Mcusta HKB3007D - Klassisches Damas Gyuto 240 mm
241,00 €
192,80 €
Klingenmaterial:
Edelstahl
Handgriffmaterial:
Pakka
Klingenlänge:
24 cm
Gesamtlänge:
38.5 cm
Gewicht:
260 g
Mcusta HKB3007M - Klassisches Molybdän Gyuto 240 mm
200,00 €
160,00 €
Klingenmaterial:
VG-10
Handgriffmaterial:
Pakka, Metall
Klingenlänge:
24 cm
Gesamtlänge:
39 cm
Gewicht:
140 g
Mcusta HZ2-3010DS Splash Hybrid Sujihiki 240 mm
364,00 €
291,20 €