Schleifstäbe
(53)Die Schleifstäbe als Werkzeuge zum Schärfen von Messern gehören häufig zur Ausstattung verschiedener Messersätze. Sie werden von Metzgern, Köchen und zu Hause professionell verwendet. Die Schleifstäbe sind für den täglichen Gebrauch bestimmt, sie erneuern die Klinge, entfernen jedoch keinen Stahl.
Die Schleifstäbe werden in verschiedenen Größen hergestellt. Es ist ratsam, eine angemessene Länge der Schleifstähle zu wählen. Dies gilt insbesondere für längere Messer. Neben der Größe kann zwischen rund und oval gewählt werden, es gibt auch Keramik Schleifstäbe mit unterschiedlicher Feinheit und Diamant Schleifstäbe.
Victorinox-Schleifstäbe und Wüsthof-Schleifstäbe können für Küchenmesser verwendet werden, die diese Unternehmen herstellen, aber natürlich auch für alle anderen Messer. Für ein zuverlässiges Schärfen sorgen Schleifstäbe der Hersteller Taidea, Fallkniven, Böker, Puma, Mikov. Die Verwendung von Schleifstab erfordert Geschicklichkeit, aber es ist eine Frage der Übung, die Belohnung wird eine gut geschärfte Messerklinge sein.
![Taidea TG0825 Diamant Schleifstab - KNIFESTOCK](http://images-knifestock-cdn.rshop.sk/thumb/products/2654b3b375faaee8842a2cd37bf3bff1.jpg)
![Taidea TG0826 Diamant Schleifstab 30 cm - KNIFESTOCK](http://images-knifestock-cdn.rshop.sk/thumb/products/736b60573be5ce3d371c993e76cb50c3.jpg)
![TAIDEA 10 Inch Ceramic Sharpening Rod TG0843 - KNIFESTOCK](http://images-knifestock-cdn.rshop.sk/thumb/products/09b65505b380f6a15475d5abae7747fb.jpg)
TAIDEA 10 Inch Ceramic Sharpening Rod TG0843
![Puma 318400 Taschenschleifer Länge 14 cm - KNIFESTOCK](http://images-knifestock-cdn.rshop.sk/thumb/products/c0e504b6267287e60b927ddd7cf7e72e.jpg)
![TAIDEA Deluxe Kitchen Knife Sharpening Rod TV1703 - KNIFESTOCK](http://images-knifestock-cdn.rshop.sk/thumb/products/a16c27792a503f574480ac13ee4c2548.jpg)
![Lansky 9 "Sharp Stick Steel LSS9S - KNIFESTOCK](http://images-knifestock-cdn.rshop.sk/thumb/products/9cf0342585bb6ad2d99baf1301f27682.png)
Lansky 9 "Sharp Stick Steel LSS9S
![Arkansas Sharpeners Ceramic Rod 8 1/2 inch AC71 - KNIFESTOCK](http://images-knifestock-cdn.rshop.sk/thumb/products/c18a1def9a9ee64bfac7628294210d5e.jpg)
Arkansas Sharpeners Ceramic Rod 8 1/2 inch AC71
![Arkansas Sharpeners Ceramic Sharpening Stick AC46 - KNIFESTOCK](http://images-knifestock-cdn.rshop.sk/thumb/products/b9a50ab64ea6c13e3c7dc8e2af99d55f.jpg)
Arkansas Sharpeners Ceramic Sharpening Stick AC46
![Arkansas Sharpeners Ceramic Rod 4 1/2 inch AC72 - KNIFESTOCK](http://images-knifestock-cdn.rshop.sk/thumb/products/b585733f801b9344a3f0efdaf5be9be4.jpg)
Arkansas Sharpeners Ceramic Rod 4 1/2 inch AC72
![Boker Manufaktur Solingen Diamond Grinding Stick 09BO371 - KNIFESTOCK](http://images-knifestock-cdn.rshop.sk/thumb/products/a03d16958e29ef72b98c42efb7688d21.jpg)
![BUCK Diamond Pocket Sharpener 400 grit BU-97070 - KNIFESTOCK](http://images-knifestock-cdn.rshop.sk/thumb/products/f49f1d684b3ea371b5edfa8c477286ec.png)
BUCK Diamond Pocket Sharpener 400 grit BU-97070
![Wüsthof 3049710126 Keramik-Schleifstab 26 cm - KNIFESTOCK](http://images-knifestock-cdn.rshop.sk/thumb/products/dd6cb6a0c30f5745582e55d6cec97e55.jpg)
Wüsthof 3049710126 Keramik-Schleifstab 26 cm
![Böker Arbolito Classic Sharpening Steel 03BA8301 - KNIFESTOCK](http://images-knifestock-cdn.rshop.sk/thumb/products/4dad7e1c3c9491f2e497b6d6fd34cf00.jpg)
Böker Arbolito Classic Sharpening Steel 03BA8301
![TAIDEA Ceramic Sharpening Steel 30 cm TG2006 - KNIFESTOCK](http://images-knifestock-cdn.rshop.sk/thumb/products/f2aa4a9dfe14a936a95bc9db3a0ba24e.jpg)
TAIDEA Ceramic Sharpening Steel 30 cm TG2006
![Boker Manufaktur Solingen Ceramic Grinding Stick 09BO372 - KNIFESTOCK](http://images-knifestock-cdn.rshop.sk/thumb/products/44d1a4326b29bba59dac17d4de3e64f4.jpg)
![Marttiini Diamond sharpener Pen 1515112 - KNIFESTOCK](http://images-knifestock-cdn.rshop.sk/thumb/products/5484378df277cc7833b57e4867b25be9.png)
Marttiini Diamond sharpener Pen 1515112
![Wüsthof 3049700832 Schleifstab rund 32 cm - KNIFESTOCK](http://images-knifestock-cdn.rshop.sk/thumb/products/9d208f37528b6be94ab76d571ffeb962.jpg)