Metzgermesser

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Die Basis jeder Küche sind Küchen- und Metzgermesser, deren Anzahl und Zusammensetzung selbst dem Benutzer überlassen bleibt. Die Qualität ist wichtig und es sollte beachtet werden, dass es nicht möglich ist, ein hochwertiges Küchenmesser für ein paar Euro herzustellen, im Gegenteil, die Investition spiegelt sich in Langlebigkeit, hochwertigen Stahl und Griff wider, kann Jahrzehnte dienen. Sorgfalt ist wichtig, die härtere Stahlklinge ist weniger stumpf und die Messer müssen nicht ständig geschliffen werden.

Die Küchen- und Metzgermesser gehören nicht in die Spülmaschine, sie stumpfen ihre Klingen ab und verkürzen ihre Lebensdauer. Durch die richtige Aufbewahrung wird die Klinge nicht stumpf oder ragt heraus, kratzt nicht an der Klinge, geeignet sind auch die Holzständer, Magnethalter für Küchenmesser oder ein Schubladenorganisator.

Die Metzgermesser und -werkzeuge sollten in dafür vorgesehenen Koffern aufbewahrt und getragen werden. Die Hersteller haben dies berücksichtigt und bieten gestapelte Metzgermessersets an. Es wird auch empfohlen, hochwertige professionelle Kochmesser und Werkzeuge für professionelle Köche in von Wüsthof für diesen Zweck entworfenen Verpackungen zu verpacken und zu tragen. Messer können separat erworben werden, aber zum Beispiel zahlt sich das Wüsthof-Küchenmesserset mehr aus, das bereits vom Hersteller gestapelt wurde. Mikov Metzgermesser sind in der unteren Preisklasse interessant, Victorinox Metzgermesser sind bewährt und beliebt, und Solingen Metzgermesser werden von der Firma Wüsthof angeboten.

Die Küchenmesser umfassen eine Reihe verschiedener Arten, Formen und Längen. Jeder Haushalt und jeder professionelle Verbraucher hat die Wahl nach seiner eigenen Verwendung:

  • Kochmesser - vielseitig zum Schneiden, Hacken von Gemüse und Kräutern, Portionieren.
  • Portioniermesser - schneidet Fleisch, Sashimi, Kohlköpfe und mehr ordentlich in Scheiben.
  • Metzgermesser - portioniert und schneidet auch große Fleischstücke
  • Ausbeinmesser - trennt Fleisch von Knochen und Gelenken
  • Schinkenmesser - in Scheiben geschnitten, in dünne Scheiben geschnitten, für Süßwarenzwecke geeignet, Desserts
  • Schneidemesser - dünn, zum Schneiden geeignet, zum Schneiden geeignet, Gemüse
  • Filetiermesser - hauptsächlich für Fisch, trennt Fleisch von Knochen, schneidet in dünne Filets
  • Steakmesser - glatte oder gezackte Klinge, spitze Klinge, für Steaks und Koteletts
  • Brotmesser - gewellte Klinge für frisches Brot und Baguette
  • Gezacktes Messer - für frisches Gebäck, weiches Gemüse und Obst
  • Gemüsemesser - zum Reinigen und Schälen
  • Santoku - kommt aus der östlichen Küche, zum Schneiden und Hacken von Gemüse und Obst, Fleisch und Fisch, Kräutern
  • Käsemesser - speziell zum Schneiden von Käse, es kann eine Gabel anstelle einer Spitze haben
  • Dekoratives Messer - zum Schnitzen von Obst und Gemüse
  • Fleisch- und Knochenmeißel

Die Victorinox Küchen- und Metzgermesser, Wüsthof Küchenmesser, die deutschen Böker Küchenmesser, all dies ist eine Garantie der Qualität, eine große Auswahl an Stückmessern oder verschiedene gestapelte Messersets für Köche und Metzger.

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Victorinox 5.6613.15 Ausbeinmesser - KNIFESTOCK
Victorinox
Prod. číslo: 5.6613.15
Klingenmaterial:
rostfreier Stahl
Griffmaterial:
Fibrox
Klingenlänge:
15 cm

Victorinox 5.6613.15 Ausbeinmesser

1 - 4 Wochen
21,00 €
16,80 €
Prod. číslo: 5.6613.15
1 - 4 Wochen
21,00 €
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Victorinox 5.6503.15 Ausbeinmesser, Griff aus Fibrox, 15 cm - KNIFESTOCK
Victorinox
Prod. číslo: 5.6503.15
Klingenmaterial:
rostfreier Stahl
Griffmaterial:
Kunststoff
Klingenlänge:
15 cm

Victorinox 5.6503.15 Ausbeinmesser, Griff aus Fibrox, 15 cm

Letzte 4 Stück
20,00 €
16,00 €
Prod. číslo: 5.6503.15
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20,00 €
16,00 €
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Victorinox 5.2002.19 Kochmesser 19 cm  - KNIFESTOCK
Victorinox
Prod. číslo: 5.2002.19
Klingenmaterial:
rostfreier Stahl
Griffmaterial:
Kunststoff
Klingenlänge:
19 cm

Victorinox 5.2002.19 Kochmesser 19 cm

Letzte 2 Stück
32,00 €
25,60 €
Prod. číslo: 5.2002.19
Letzte 2 Stück
32,00 €
25,60 €
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COLD STEEL Slock Master 16.5 cm - KNIFESTOCK
Cold Steel
Prod. číslo: 20VSTW
Klingenmaterial:
4116
Griffmaterial:
Kray-Ex
Klingenlänge:
16.5 cm
Gesamtlänge:
30 cm
Gewicht:
162 g

COLD STEEL Slock Master 16.5 cm

8 - 12 Wochen
42,00 €
35,01 €
Prod. číslo: 20VSTW
8 - 12 Wochen
42,00 €
35,01 €
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Böker Manufaktur 03BO511 Forge Wood Chefmesser Braun - KNIFESTOCK
Boker Manufaktur
Prod. číslo: 03BO511
Klingenmaterial:
X50CrMoV15
Griffmaterial:
Holz, Edelstahl
Klingenlänge:
20 cm
Gesamtlänge:
34.5 cm
Gewicht:
285 g

Böker Manufaktur 03BO511 Forge Wood Chefmesser Braun

Auf Lager
84,00 €
83,90 €
Prod. číslo: 03BO511
Auf Lager
84,00 €
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Victorinox 5.8421.14 Swiss Classic Fleischermesser 14 cm gelb - KNIFESTOCK
Victorinox
Prod. číslo: 5.8421.14
Klingenmaterial:
rostfreier Stahl
Griffmaterial:
Polypropylen
Klingenlänge:
14 cm
Gesamtlänge:
34.5 cm

Victorinox 5.8421.14 Swiss Classic Fleischermesser 14 cm gelb

Letzte 2 Stück
25,00 €
20,00 €
Prod. číslo: 5.8421.14
Letzte 2 Stück
25,00 €
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Victorinox 5.5203.16 Metzgermesser, Griff aus Fibrox, 16 cm - KNIFESTOCK
Victorinox
Prod. číslo: 5.5203.16
Klingenmaterial:
rostfreier Stahl
Griffmaterial:
Kunststoff
Klingenlänge:
16 cm

Victorinox 5.5203.16 Metzgermesser, Griff aus Fibrox, 16 cm

Letzte 3 Stück
29,00 €
23,20 €
Prod. číslo: 5.5203.16
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29,00 €
23,20 €
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Mikov 128074 307-NH-15 Metzger Griffasu Kunststoff - KNIFESTOCK
Mikov
Prod. číslo: 128074
Klingenmaterial:
425
Griffmaterial:
Kunststoff
Klingenlänge:
15 cm
Gesamtlänge:
28 cm
Gewicht:
90 g

Mikov 128074 307-NH-15 Metzger Griffasu Kunststoff

1 - 4 Wochen
10,00 €
Prod. číslo: 128074
1 - 4 Wochen
10,00 €
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Victorinox 5.5503.18 Kochmesser, Griff aus Fibrox, 18 cm - KNIFESTOCK
Victorinox
Prod. číslo: 5.5503.18
Klingenmaterial:
rostfreier Stahl
Griffmaterial:
Kunststoff
Klingenlänge:
18 cm

Victorinox 5.5503.18 Kochmesser, Griff aus Fibrox, 18 cm

1 - 4 Wochen
30,00 €
24,00 €
Prod. číslo: 5.5503.18
1 - 4 Wochen
30,00 €
24,00 €
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Böker Manufaktur 03BO514 Forge Wood Universalmesser 11 cm - KNIFESTOCK
Boker Manufaktur
Prod. číslo: 03BO514
Klingenmaterial:
X50CrMoV15
Griffmaterial:
Edelstahl, Ahornholz
Klingenlänge:
11 cm
Gesamtlänge:
22 cm
Gewicht:
92 g

Böker Manufaktur 03BO514 Forge Wood Universalmesser 11 cm

Auf Lager
57,00 €
56,90 €
Prod. číslo: 03BO514
Auf Lager
57,00 €
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Darstellung:
Preis:
10
270
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die Hersteller
Klingenmaterial
Griffmaterial
Etuimaterial
Klingenlänge
10.5 cm
36 cm
Gesamtlänge
13 cm
38.5 cm
Grifflänge
11 cm
14.5 cm
Klingendicke
1.5 mm
3.5 mm
Gewicht
51 g
285 g
Klingentyp
Verwertung
Einhandöffnung
Messertyp
Öffnungstyp
Schnalle
Schnitttyp
Klingenfinish
Gravur Möglichkeit
Herkunftsland
Farbe
Inhalt der Verpackung
Filter produktov:
Filter produktov:
Victorinox 5.6613.15 Ausbeinmesser - KNIFESTOCK
Victorinox
Prod. číslo: 5.6613.15
Klingenmaterial:
rostfreier Stahl
Griffmaterial:
Fibrox
Klingenlänge:
15 cm

Victorinox 5.6613.15 Ausbeinmesser

1 - 4 Wochen
21,00 €
16,80 €
Prod. číslo: 5.6613.15
1 - 4 Wochen
21,00 €
16,80 €
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Victorinox 5.6503.15 Ausbeinmesser, Griff aus Fibrox, 15 cm - KNIFESTOCK
Victorinox
Prod. číslo: 5.6503.15
Klingenmaterial:
rostfreier Stahl
Griffmaterial:
Kunststoff
Klingenlänge:
15 cm

Victorinox 5.6503.15 Ausbeinmesser, Griff aus Fibrox, 15 cm

Letzte 4 Stück
20,00 €
16,00 €
Prod. číslo: 5.6503.15
Letzte 4 Stück
20,00 €
16,00 €
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Victorinox 5.2002.19 Kochmesser 19 cm  - KNIFESTOCK
Victorinox
Prod. číslo: 5.2002.19
Klingenmaterial:
rostfreier Stahl
Griffmaterial:
Kunststoff
Klingenlänge:
19 cm

Victorinox 5.2002.19 Kochmesser 19 cm

Letzte 2 Stück
32,00 €
25,60 €
Prod. číslo: 5.2002.19
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32,00 €
25,60 €
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COLD STEEL Slock Master 16.5 cm - KNIFESTOCK
Cold Steel
Prod. číslo: 20VSTW
Klingenmaterial:
4116
Griffmaterial:
Kray-Ex
Klingenlänge:
16.5 cm
Gesamtlänge:
30 cm
Gewicht:
162 g

COLD STEEL Slock Master 16.5 cm

8 - 12 Wochen
42,00 €
35,01 €
Prod. číslo: 20VSTW
8 - 12 Wochen
42,00 €
35,01 €
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Victorinox 5.8421.14 Swiss Classic Fleischermesser 14 cm gelb - KNIFESTOCK
Victorinox
Prod. číslo: 5.8421.14
Klingenmaterial:
rostfreier Stahl
Griffmaterial:
Polypropylen
Klingenlänge:
14 cm
Gesamtlänge:
34.5 cm

Victorinox 5.8421.14 Swiss Classic Fleischermesser 14 cm gelb

Letzte 2 Stück
25,00 €
20,00 €
Prod. číslo: 5.8421.14
Letzte 2 Stück
25,00 €
20,00 €
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Victorinox 5.5203.16 Metzgermesser, Griff aus Fibrox, 16 cm - KNIFESTOCK
Victorinox
Prod. číslo: 5.5203.16
Klingenmaterial:
rostfreier Stahl
Griffmaterial:
Kunststoff
Klingenlänge:
16 cm

Victorinox 5.5203.16 Metzgermesser, Griff aus Fibrox, 16 cm

Letzte 3 Stück
29,00 €
23,20 €
Prod. číslo: 5.5203.16
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29,00 €
23,20 €
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Mikov 128074 307-NH-15 Metzger Griffasu Kunststoff - KNIFESTOCK
Mikov
Prod. číslo: 128074
Klingenmaterial:
425
Griffmaterial:
Kunststoff
Klingenlänge:
15 cm
Gesamtlänge:
28 cm
Gewicht:
90 g

Mikov 128074 307-NH-15 Metzger Griffasu Kunststoff

1 - 4 Wochen
10,00 €
Prod. číslo: 128074
1 - 4 Wochen
10,00 €
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Victorinox 5.5503.18 Kochmesser, Griff aus Fibrox, 18 cm - KNIFESTOCK
Victorinox
Prod. číslo: 5.5503.18
Klingenmaterial:
rostfreier Stahl
Griffmaterial:
Kunststoff
Klingenlänge:
18 cm

Victorinox 5.5503.18 Kochmesser, Griff aus Fibrox, 18 cm

1 - 4 Wochen
30,00 €
24,00 €
Prod. číslo: 5.5503.18
1 - 4 Wochen
30,00 €
24,00 €
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Victorinox 5.2002.15 Kochmesser 15 cm Blau  - KNIFESTOCK
Victorinox
Prod. číslo: 5.2002.15
Klingenmaterial:
rostfreier Stahl
Griffmaterial:
Kunststoff
Klingenlänge:
15 cm

Victorinox 5.2002.15 Kochmesser 15 cm Blau

Letztes Stück auf Lager
23,00 €
18,40 €
Prod. číslo: 5.2002.15
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Victorinox 5.7803.15 Messer zum Enthäuten, Griff aus Fibrox, 15 cm - KNIFESTOCK
Victorinox
Prod. číslo: 5.7803.15
Klingenmaterial:
rostfreier Stahl
Griffmaterial:
Kunststoff
Klingenlänge:
15 cm

Victorinox 5.7803.15 Messer zum Enthäuten, Griff aus Fibrox, 15 cm

Letzte 2 Stück
28,00 €
22,40 €
Prod. číslo: 5.7803.15
Letzte 2 Stück
28,00 €
22,40 €
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Victorinox 5.2930.26G Kochmesser 26 cm - KNIFESTOCK
Victorinox
Prod. číslo: 5.2930.26G
Klingenmaterial:
rostfreier Stahl
Griffmaterial:
Palisander
Klingenlänge:
26 cm
Gewicht:
203 g

Victorinox 5.2930.26G Kochmesser 26 cm

Letzte 2 Stück
69,00 €
55,20 €
Prod. číslo: 5.2930.26G
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69,00 €
55,20 €
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Victorinox 5.8421.18 Swibo Metzgermesser 18 cm  - KNIFESTOCK
Victorinox
Prod. číslo: 5.8421.18
Klingenmaterial:
rostfreier Stahl
Griffmaterial:
Polypropylen
Klingenlänge:
18 cm
Gesamtlänge:
31.5 cm

Victorinox 5.8421.18 Swibo Metzgermesser 18 cm

Letzte 2 Stück
32,00 €
25,60 €
Prod. číslo: 5.8421.18
Letzte 2 Stück
32,00 €
25,60 €
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Victorinox 5.5203.18 Metzgermesser, Griff aus Fibrox, 18 cm - KNIFESTOCK
Victorinox
Prod. číslo: 5.5203.18
Klingenmaterial:
rostfreier Stahl
Griffmaterial:
Kunststoff
Klingenlänge:
18 cm

Victorinox 5.5203.18 Metzgermesser, Griff aus Fibrox, 18 cm

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32,00 €
25,60 €
Prod. číslo: 5.5203.18
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32,00 €
25,60 €
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Victorinox 5.5200.14 Metzgermesser Griff aus Palisanderholz, 14 cm - KNIFESTOCK
Victorinox
Prod. číslo: 5.5200.14
Klingenmaterial:
rostfreier Stahl
Griffmaterial:
Palisander
Klingenlänge:
14 cm

Victorinox 5.5200.14 Metzgermesser Griff aus Palisanderholz, 14 cm

Letzte 2 Stück
43,00 €
37,50 €
Prod. číslo: 5.5200.14
Letzte 2 Stück
43,00 €
37,50 €
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Victorinox 5.5200.16  Metzgermesser Griff aus Palisanderholz, 16 cm - KNIFESTOCK
Victorinox
Prod. číslo: 5.5200.16
Klingenmaterial:
rostfreier Stahl
Griffmaterial:
Palisander
Klingenlänge:
16 cm

Victorinox 5.5200.16 Metzgermesser Griff aus Palisanderholz, 16 cm

1 - 4 Wochen
43,00 €
Prod. číslo: 5.5200.16
1 - 4 Wochen
43,00 €
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Victorinox 5.2000.19G Tranchiermesser Holz  19 cm - KNIFESTOCK
Victorinox
Prod. číslo: 5.2000.19G
Klingenmaterial:
rostfreier Stahl
Griffmaterial:
Palisander
Klingenlänge:
19 cm

Victorinox 5.2000.19G Tranchiermesser Holz 19 cm

Letzte 2 Stück
65,00 €
52,00 €
Prod. číslo: 5.2000.19G
Letzte 2 Stück
65,00 €
52,00 €
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Victorinox 5.5200.12 Metzgermesser Griff aus Palisanderhloz, 12 cm - KNIFESTOCK
Victorinox
Prod. číslo: 5.5200.12
Klingenmaterial:
rostfreier Stahl
Griffmaterial:
Palisander
Klingenlänge:
12 cm

Victorinox 5.5200.12 Metzgermesser Griff aus Palisanderhloz, 12 cm

1 - 4 Wochen
39,00 €
37,70 €
Prod. číslo: 5.5200.12
1 - 4 Wochen
39,00 €
37,70 €
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Victorinox 5.5200.20 Metzgermesser Griff aus Palisanderholz, 20 cm - KNIFESTOCK
Victorinox
Prod. číslo: 5.5200.20
Klingenmaterial:
rostfreier Stahl
Griffmaterial:
Palisander
Klingenlänge:
20 cm

Victorinox 5.5200.20 Metzgermesser Griff aus Palisanderholz, 20 cm

1 - 4 Wochen
49,00 €
41,50 €
Prod. číslo: 5.5200.20
1 - 4 Wochen
49,00 €
41,50 €
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Victorinox 5.8426.21 Swibo Metzgermesser Gelb - KNIFESTOCK
Victorinox
Prod. číslo: 5.8426.21
Klingenmaterial:
rostfreier Stahl
Griffmaterial:
Polypropylen
Klingenlänge:
21 cm

Victorinox 5.8426.21 Swibo Metzgermesser Gelb

Letztes Stück auf Lager
36,00 €
21,80 €
Prod. číslo: 5.8426.21
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36,00 €
21,80 €
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Mikov 128132 315-NH-20 Griff aus Kunststoff Schwarz - KNIFESTOCK
Mikov
Prod. číslo: 128132
Klingenmaterial:
425
Griffmaterial:
Kunststoff
Klingenlänge:
20 cm
Gesamtlänge:
33 cm
Gewicht:
143 g

Mikov 128132 315-NH-20 Griff aus Kunststoff Schwarz

Letzte 4 Stück
15,00 €
Prod. číslo: 128132
Letzte 4 Stück
15,00 €
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Victorinox 5.8427.15 Swibo - KNIFESTOCK
Victorinox
Prod. číslo: 5.8427.15
Klingenmaterial:
rostfreier Stahl
Griffmaterial:
Polypropylen
Klingenlänge:
15 cm

Victorinox 5.8427.15 Swibo

1 - 4 Wochen
30,00 €
24,00 €
Prod. číslo: 5.8427.15
1 - 4 Wochen
30,00 €
24,00 €
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Victorinox 5.5200.18 Metzgermesser Griff aus Palisanderholz, 18 cm - KNIFESTOCK
Victorinox
Prod. číslo: 5.5200.18
Klingenmaterial:
rostfreier Stahl
Griffmaterial:
Palisander
Klingenlänge:
18 cm

Victorinox 5.5200.18 Metzgermesser Griff aus Palisanderholz, 18 cm

Letzte 3 Stück
43,00 €
41,12 €
Prod. číslo: 5.5200.18
Letzte 3 Stück
43,00 €
41,12 €
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Victorinox 5.7403.18  Metzgermesser, Griff aus Fibrox, 18 cm - KNIFESTOCK
Victorinox
Prod. číslo: 5.7403.18
Klingenmaterial:
rostfreier Stahl
Griffmaterial:
Kunststoff
Klingenlänge:
18 cm

Victorinox 5.7403.18 Metzgermesser, Griff aus Fibrox, 18 cm

Letztes Stück auf Lager
35,00 €
Prod. číslo: 5.7403.18
Letztes Stück auf Lager
35,00 €
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Mikov 124578 215-NN-1 Verkostungmesser Griff aus Edelstahl 420 - KNIFESTOCK
Mikov
Prod. číslo: 124578
Klingenmaterial:
420
Griffmaterial:
Edelstahl
Klingenlänge:
10.5 cm
Gesamtlänge:
13 cm
Gewicht:
51 g

Mikov 124578 215-NN-1 Verkostungmesser Griff aus Edelstahl 420

Letztes Stück auf Lager
32,00 €
Prod. číslo: 124578
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32,00 €
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