


Produktbeschreibung
Das EKA® Sticking Knife 14 cm ist ergonomisch und speziell für eine Vielzahl von Anwendungen wie Stechen, Stumpfen und Trimmen konzipiert. Dieses spezielle Metzger-Messer mit spitzer Klinge ermöglicht ein präzises und schnelles Stechen, bevor es weiter geschnitten und verarbeitet wird. Dieses Messer ist ein sehr wichtiges Werkzeug, das sowohl von professionellen Köchen und Metzgern als auch von Haushalten und Jägern verwendet werden kann.
Das EKA® Sticking Knife besteht aus hochwertigem Material, das von EKA1882 bereitgestellt wird, um eine sichere und reibungslose Leistung zu gewährleisten. Unsere zweifarbigen Soft-Grip-Griffschalen bestehen aus Santoprene™, einem weltweit hygienisch zugelassenen Material, das den Anforderungen des Lebensmittelrechts entspricht. Das sichere Griffgefühl ist überdurchschnittlich. Die Klingen der EKA® Messer werden aus dem schwedischen Qualitätsstahl 12C27 gefertigt, der eine hervorragende Fleckenbeständigkeit und langanhaltende Schärfe bietet. Die Schärfe und die Haltbarkeit der Schneide sind perfekt ausbalanciert, wenn sie bis zu 58 HRC gehärtet werden, um Langlebigkeit und einfache Schärfbarkeit zu gewährleisten. Der ausgeprägte Fingerschutz ist ergonomisch geformt, um Sicherheit und Vertrauen bei der Handhabung zu bieten.
Unsere zuverlässigen, hochwertigen Messer sind sehr angenehm und erfreulich zu verwenden, da sie glatte Schnitte ermöglichen und weniger Spannung und Anstrengung erfordern, sodass Ihre Hände frei von Belastung und Schmerzen bleiben. Einige erwähnenswerte Merkmale sind der Hygieneschutz, alle Verbindungen sind versiegelt und es gibt keine Lücken zwischen der Klinge und dem Griff. Der 12C27 Stahl gehört zu den besten, bietet hohe Korrosionsbeständigkeit und ist leicht zu reinigen. Der Santoprene™ Griff mit zweifarbigem Soft-Grip bietet Komfort und Sicherheit, absorbiert kein Fett und ist hitze-, stoß- und abriebfest.
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Klingenmaterial:12C27
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Handgriffmaterial:Santoprene, Polymer
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Klingenlänge:14 cm
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Gesamtlänge:27.8 cm
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Klingendicke:2.75 mm
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Gewicht:120 g
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Klingentyp:Drop-Point
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Verwertung:Küchenmesser
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Messertyp:Feststehend
Produktparameter
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Klingenmaterial:12C27
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Handgriffmaterial:Santoprene, Polymer
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Klingenlänge:14 cm
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Gesamtlänge:27.8 cm
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Klingendicke:2.75 mm
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Gewicht:120 g
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Klingentyp:Drop-Point
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Verwertung:Küchenmesser
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Messertyp:Feststehend
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Schnitttyp:Bereiche
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Hersteller:EKA
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Klingenfinish:poliert
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Farbe:orange
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Rechtshändig - Linkshändig:Symetrisch