Dellinger Utility Knife 120 mm Suncraft Senzo Retro®

Das DELLINGER SUNCRAFT Senzo Retro® GS-01 Universalmesser ist der perfekte Helfer für das tägliche Schälen von Obst und Gemüse, ohne dabei Druck auszuüben. Es schneidet mühelos kleinere Fleisch- und Käsestücke. Dieses Messer ersetzt das große Kochmesser, wenn präzise Schnitte erforderlich sind. Es ist auch ein praktischer Helfer bei der Verarbeitung von Kräutern.

Die 3-lagige Klinge besteht aus Gin-san (Silver 3), einem hochwertigen Kohlenstoffstahl aus der Yasuki-Stahllegierungsserie. Dieser Stahl mit einer Härte von HRC 60 zeichnet sich durch seine hervorragende Schärfe, leichte Nachschärfbarkeit und lange Lebensdauer aus, was sowohl von Profiköchen als auch von Hobbyköchen geschätzt wird.
Die Oberfläche der Klinge ist mit einem traditionellen Nashiji-Muster verziert, das an die rustikale Textur einer Birnenschale erinnert und dem Messer ein authentisches Retro-Design verleiht, inspiriert von japanischem Design vergangener Jahrzehnte. Diese Oberfläche verbessert nicht nur die Ästhetik des Messers, sondern reduziert auch die Haftung von Lebensmitteln an der Klinge.

Der Griff besteht aus Wengé-Holz, das für seine hohe Härte, Haltbarkeit und natürliche Patina bekannt ist. Dank seiner achteckigen Form liegt er perfekt in der Hand und bietet einen festen, komfortablen Griff für maximale Kontrolle beim Schneiden. Er ist symmetrisch geformt, was bedeutet, dass das Messer sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder geeignet ist.

Das Messer ist sorgfältig in einer eleganten Geschenkbox aus festem Karton verpackt.

Waschen Sie das Messer niemals in der Spülmaschine.
Um die Schärfe zu erhalten, waschen und trocknen Sie das Messer sofort von Hand.
Verwenden Sie das Messer nicht als Brecheisen und vermeiden Sie es, es zu verbiegen.
Verwenden Sie das Messer nicht als Schraubendreher oder als Ersatz für andere Werkzeuge.
Schützen Sie das Messer vor Stürzen oder Stößen.