Ausbeinmesser

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Eine spezielle Kategorie von Messern, Metzgerknochenmesser, die von jedem Metzger oder Koch verwendet werden, findet auch in normalen Haushalten Anwendung. Ein hochwertiges Ausbeinmesser darf in keinem Schlachthaus fehlen. Die kürzere, dünnere Klinge, gerade, aber auch leicht gebogen, verarbeitet jede Art von Fleisch schneller und präziser.

Das Ausbeinmesser verarbeitet das Fleisch um die Gelenke der Knochen und Sehnen in deutlich kürzerer Zeit. Der Victorinox-Hersteller bietet Metzgermesser aus hochwertigem Stahl an, die lange halten und leicht zu schleifen sind. Das Victorinox-Ausbeinmesser mit Fibrox-Griff liegt gut in der Hand, rutscht nicht, auch wenn die Hand fettig oder nass ist. Umfangreiches kulinarisches Angebot an hochwertigen Ausbeinmessern.

Wir empfehlen:

Wie wählt man das richtige Messer aus? Arten von Kochmessern

TOP Produkte

Fallkniven F2z Feststehendes Messer 11 cm - KNIFESTOCK

Fällkniven

Prod.-Nr.: F2z

Klingenmaterial:

Lam. VG-10

Handgriffmaterial:

Thermorun

Klingenlänge:

11 cm

Gesamtlänge:

23 cm

Gewicht:

94 g

Fallkniven F2z Feststehendes Messer 11 cm

Letzte 3 Stück

175,40 €

157,86 €

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WUSTHOF CLASSIC Ausbeinmesser 14 cm, 1040101414 - KNIFESTOCK

Wüsthof

Prod.-Nr.: 1040101414

Klingenmaterial:

X50CrMoV15

Handgriffmaterial:

POM

Klingenlänge:

14 cm

Gesamtlänge:

25 cm

Gewicht:

143 g

WUSTHOF CLASSIC Ausbeinmesser 14 cm, 1040101414

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89,00 €

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Wüsthof

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Ontario

Prod.-Nr.: ON7000TC

Klingenmaterial:

Kohlenstoffstahl

Handgriffmaterial:

Hartholz

Klingenlänge:

16 cm

Gesamtlänge:

27.3 cm

ONTARIO Old Hickory Ausbeinmesser 6" Kohlenstoffstahlklinge Holzgriff ON7000TC

4 - 8 Wochen

18,00 €

17,10 €

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Ontario

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WUSTHOF CLASSIC IKON CREME Ausbeinmesser 14 cm 1040431414 - KNIFESTOCK

Wüsthof

Prod.-Nr.: 1040431414

Klingenmaterial:

X50CrMoV15

Handgriffmaterial:

POM

Klingenlänge:

14 cm

Gesamtlänge:

26.7 cm

Gewicht:

145 g

WUSTHOF CLASSIC IKON CREME Ausbeinmesser 14 cm 1040431414

1 - 4 Wochen

119,00 €

103,77 €

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Wüsthof

1 - 4 Wochen

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Marttiini

Prod.-Nr.: 754114P

Klingenmaterial:

Edelstahl

Handgriffmaterial:

Gummi

Klingenlänge:

15 cm

Gesamtlänge:

27 cm

Marttiini CKP Schnitzmesser Edelstahl/Gummi/- 754114P

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39,00 €

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Marttiini

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BÖKER CORE PROFESSIONAL Küchenmesser 16,5 cm 130865 schwarz - KNIFESTOCK

Boker Manufaktur Solingen

Prod.-Nr.: 130865

Klingenmaterial:

X50CrMoV15

Handgriffmaterial:

Kunststoff

Klingenlänge:

16.5 cm

Gesamtlänge:

29.5 cm

BÖKER CORE PROFESSIONAL Küchenmesser 16,5 cm 130865 schwarz

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83,00 €

78,90 €

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Boker Manufaktur Solingen

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Due Cigni

Prod.-Nr.: 2C 1006 PP

Klingenmaterial:

X50CrMoV15

Handgriffmaterial:

Polypropylen

Klingenlänge:

15 cm

Gesamtlänge:

26.5 cm

Gewicht:

75 g

DUE CIGNI LINEA 1896 AUSBEINMESSER CM 15 - INOX 4116 GRIFF PP 2C 1006 PP

4 - 8 Wochen

20,90 €

19,93 €

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Due Cigni

4 - 8 Wochen

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Wusthof GOURMET Ausbeinmesser 14cm. 1025046114 - KNIFESTOCK

Wüsthof

Prod.-Nr.: 1025046114

Klingenmaterial:

Chrom Molybdän

Handgriffmaterial:

Kunststoff , Polypropylen

Klingenlänge:

14.5 cm

Gesamtlänge:

27 cm

Gewicht:

90 g

Wusthof GOURMET Ausbeinmesser 14cm. 1025046114

1 - 4 Wochen

40,00 €

36,62 €

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Wüsthof

1 - 4 Wochen

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Wusthof CLASSIC Flexibles Ausbeinmesser 16cm 1040103716 - KNIFESTOCK

Wüsthof

Prod.-Nr.: 1040103716

Klingenmaterial:

Edelstahl

Handgriffmaterial:

Synthetisch

Klingenlänge:

16 cm

Wusthof CLASSIC Flexibles Ausbeinmesser 16cm 1040103716

4 - 8 Wochen

89,00 €

81,97 €

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Wüsthof

4 - 8 Wochen

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XINZUO

Prod.-Nr.: B35-TG

Klingenmaterial:

1.4116

Handgriffmaterial:

Santalholz

Klingenlänge:

16.2 cm

Gesamtlänge:

28.8 cm

Gewicht:

145 g

XINZUO B35 6,4 Zoll Ausbeinmesser rotes Sandelholz Deutscher 1.4116 Stahl

3 – 6 Monate

48,00 €

21,89 €

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Prod.-Nr.: B35-TG

XINZUO

3 – 6 Monate

48,00 €

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Dellinger

Prod.-Nr.: PMX99

Klingenmaterial:

Handgriffmaterial:

Olivenholz

Klingenlänge:

19.5 cm

Gesamtlänge:

31.5 cm

Gewicht:

665 g

Dellinger Serbian Knife Dellinger D2 ALMALIFE BBQ

1 - 4 Wochen

153,30 €

141,47 €

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Prod.-Nr.: PMX99

Dellinger

1 - 4 Wochen

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Dellinger

Prod.-Nr.: PIR-35078

Klingenmaterial:

1.4116 rostfreier Stahl

Handgriffmaterial:

Walnussholz

Dellinger Set of 4 japan knives and sharpening steel in rolling bag Pirge TITAN®

1 - 4 Wochen

193,30 €

178,44 €

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Prod.-Nr.: PIR-35078

Dellinger

1 - 4 Wochen

193,30 €

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XINZUO

Prod.-Nr.: B27-TG

Klingenmaterial:

Damast

Handgriffmaterial:

Rosenholz

Klingenlänge:

15.2 cm

Gesamtlänge:

29.4 cm

Gewicht:

195 g

XINZUO B27 6 Zoll Ausbeinmesser Naturrosenholz mit dreifacher Nieten 67 Lagen Damast

3 – 6 Monate

104,00 €

48,29 €

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Prod.-Nr.: B27-TG

XINZUO

3 – 6 Monate

104,00 €

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XINZUO

Prod.-Nr.: B13R-TG

Klingenmaterial:

Damast

Handgriffmaterial:

Rosenholz

Klingenlänge:

14.5 cm

Gesamtlänge:

28.5 cm

Gewicht:

178 g

XINZUO B13R 6 Zoll Ausbeinmesser Natur Rosenholz mit dreifacher Nieten 67 Lagen Damast

3 – 6 Monate

104,00 €

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Prod.-Nr.: B13R-TG

XINZUO

3 – 6 Monate

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Mikov

Prod.-Nr.: 128108

Klingenmaterial:

425

Handgriffmaterial:

Kunststoff

Klingenlänge:

12 cm

Gesamtlänge:

25 cm

Gewicht:

81 g

Mikov 310-NH-12 Küchenmesser mit Scheide 128108

Letzte 4 Stück

8,00 €

7,20 €

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Mikov

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Mikov

Prod.-Nr.: 128116

Klingenmaterial:

425

Handgriffmaterial:

Kunststoff

Klingenlänge:

15 cm

Gesamtlänge:

28 cm

Gewicht:

90 g

Mikov Zerlegemesser 15 cm

Letzte 3 Stück

9,00 €

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Mikov

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Mikov

Prod.-Nr.: 128090

Klingenmaterial:

425

Handgriffmaterial:

Kunststoff

Klingenlänge:

10 cm

Gesamtlänge:

23 cm

Gewicht:

80 g

Mikov 310-NH-10 SCHNEIDEN/HÜLLE 128090

Letzte 2 Stück

9,00 €

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Mikov

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DUE CIGNI LINEA 1896 AUSBEINMESSER CM 15 - INOX 4116 GRIFF PP 2C 1006 PP

Wusthof GOURMET Ausbeinmesser 14cm. 1025046114

Wusthof CLASSIC Flexibles Ausbeinmesser 16cm 1040103716

XINZUO B35 6,4 Zoll Ausbeinmesser rotes Sandelholz Deutscher 1.4116 Stahl

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XINZUO B27 6 Zoll Ausbeinmesser Naturrosenholz mit dreifacher Nieten 67 Lagen Damast

XINZUO B13R 6 Zoll Ausbeinmesser Natur Rosenholz mit dreifacher Nieten 67 Lagen Damast

Mikov 310-NH-12 Küchenmesser mit Scheide 128108

Mikov Zerlegemesser 15 cm

Mikov 310-NH-10 SCHNEIDEN/HÜLLE 128090

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